Les bonnes adresses où prendre un café à Prague
Pour trouver du bon café à Prague, ce n’est pas plus difficile qu’en ce qui concerne la bière : vous n’avez pas besoin de chercher longtemps. Cependant, dans le centre-ville, qui est la partie de Prague la plus fréquentée des touristes, le choix peut s’avérer difficile. Soit vous payez au prix fort parce que vous vous trouvez près d’un monument, soit il n’y a pas d’autre possibilité que de choisir une chaîne de café internationale, ce qui ne convient pas à tout le monde. C’est pourquoi nous vous proposons dans notre sélection, principalement des lieux qui ne sont pas situés juste à côté du château de Prague ou du pont Charles, mais proposent le meilleur de ce que l’univers des cafés de Prague peut offrir et qui valent la peine de faire un petit détour. Au moins si vous aimez le café autant que nous.
Café Místo
Si vos pas vous conduisent à Dejvice, vous devez absolument vous arrêter au café Místo. Ce n’est pas le seul café dans ce quartier très tendance, mais il a un charme particulier. Vous tomberez amoureux de son intérieur puriste rien qu’en regardant à travers la fenêtre, pour y succomber définitivement en sirotant l’excellent expresso local. Le Místo propose également une grande sélection de petits déjeuners et de brunchs que l’équipe du café sera ravie de préparer à tout moment de la journée, sans que cela choque qui que soit. Vous pouvez passer ici tout l’après-midi, par exemple en planifiant la visite d’autres endroits intéressants de Prague.
Momoichi Coffeteria
Un café typiquement pragois, avec une forte empreinte de l’Extrême-Orient. C’est la première impression que vous aurez en vous installant au Momoichi, un café japonais moderne situé rue Římská, près de la place náměstí Míru, à seulement dix minutes à pied de Meet Me 23. Son atmosphère, absolument zen, invite à profiter de boissons chaudes de qualité et de spécialités culinaires de nombreuses régions d’Asie. Ici, un café aux qualités uniques n’est pas qu’une promesse, mais une réalité. Momoichi Coffeteria est le seul établissement en République tchèque où le café est préparé avec des machines Steampunk Alpha Dominche, histoire de faire le bonheur des maniaques du café. Grâce à des serveurs aux petits soins, vous vous sentiez vraiment comme chez vous.
Café V lese
Prenez le tram à l’arrêt situé près du Musée National, tout près de Meet Me 23, et descendez à l’arrêt Krymská. Vous découvrirez l’une des rues les plus tendance de la ville, qui est le lieu de prédilection des artistes et hipsters de Prague. En plus du V lese, qui est un café populaire avec une galerie et un club de musique, vous y trouverez de nombreux bars accueillants et des restaurants végétaliens. Il y a du monde à n’importe quel moment de la journée. Après avoir prix un café préparé avec soin par le torréfacteur local, vous pouvez vous rendre à un vernisage ou un concert. Mais il est tout aussi agréable de s’arrêter ici pendant un moment juste pour savourer une tasse de cappuccino et profiter du calme.
SmetanaQ - Café et bistro
Sur le quai Smetanovo nábřeží, vous pouvez visiter le fameux Slavia, qui est mentionné dans chaque guide touristique. Ce n’est pas une mauvaise idée, mais nous vous recommandons plutôt le dSmetanaQ récemment ouvert, qui se trouve juste à côté, au Centre d’art et de design tchèque (Centrum pro české umění a design) et dont l’intérieur minimaliste se distingue par de beaux lustres en cristal et des chaises rétro de fabrication tchèque. Bien sûr, le plus important, c’est le café, qui est fourni au SmetanaQ par Doubleshot, un torréfacteur réputé de Prague. Le weekend, si vous restez ici jusqu’au soir, vous pouvez vous rendre à une soirée étudiante plutôt insolite dans la galerie Hollar attenante.
Cependant, nous ne nous arrêtons pas là. Si vous vous trouvez à Letná, ne manquez pas de visiter l’agréable Café Letka, qui propose du café de la fameuse marque berlinoise Five Elephant. Ou bien prenez un expresso et un bagel dans le quartier de Karlín, au Bistro proti proudu, qui a été recommandé chaleureusement dans le New York Times. Alternativement, vous pouvez déguster un café de la sélection mondiale de torréfacteurs au Coffee Room, à Vinohrady.
